Cokelat hitam yang sangat lezat, meleleh di dalam coklat susu kental dan coklat putih kocok yang kental, rasa sensual dari cokelat berkualitas baik adalah salah satu kesenangan kecil dalam hidup. Cokelat, atau cokelat kualitas terbaik, adalah cita rasa untuk dinikmati, kesenangan untuk dinikmati perlahan-lahan, bertahan sendiri atau bersama orang khusus. Favorit pribadi saya adalah cokelat hitam, 85% padatan kakao dari merek organik terkenal yang tidak berani saya sebutkan, lurus ke atas atau dengan twist jahe atau daun emas. Fantastis untuk makan kotak pada suatu waktu atau untuk perawatan khusus untuk meninggalkan lidah sambil menyesap wiski malt. Surgawi.
Mengubah cokelat menjadi es krim harus dilakukan secara langsung tetapi karena alasan tertentu tidak. Sangat sulit untuk mendapatkan rasa cokelat yang kaya dengan es krim buatan sendiri. Karena itu saya sering menggunakan resep sederhana yang sama sebagai bahan dasar untuk membuat banyak es krim cokelat yang berbeda. Dalam artikel ini saya menunjukkan kepada Anda resep sederhana namun indah yang mudah dibuat dan hanya dengan beberapa penyesuaian dapat dengan mudah diubah menjadi tujuh makanan penutup es krim surgawi review cream hn.
Di bawah ini adalah resep dasar yang benar-benar enak. Berikut ini adalah catatan singkat untuk membuat 6 es krim cokelat yang berbeda, satu untuk setiap hari dalam seminggu. Saya harap Anda menikmati semuanya.
Resep untuk Es Krim Cokelat
450ml Krim Ganda
150ml Susu Lemak Penuh
1 Vanilla Pod
4 Kuning Telur Besar
100g Gula Merah Muda
150g Dark Chocolate (kualitas baik dengan minimum 70% Kakao)
1 sendok makan Bubuk Kakao
Gosok biji dari vanilla pod ke dalam susu dan krim, tambahkan setengah gula dan panas sampai cairan hampir mencapai titik didih, Jangan sampai mendidih. Matikan api dan biarkan dingin.
Campur sisa gula ke dalam kuning telur sampai semua kristal gula larut. Panaskan kembali krim dan tambahkan kuning telur dan pemanasan gula dengan lembut di atas api kecil selama sekitar sepuluh menit sampai cairannya mengental dan dengan mudah melapisi bagian belakang sendok.
Pecahkan cokelat menjadi potongan-potongan dalam mangkuk, tambahkan bubuk kakao dan tempatkan mangkuk di atas panci berisi air mendidih sampai cokelat benar-benar meleleh.
Tambahkan cokelat ke krim dan tuangkan ke Pembuat Es Krim Anda, berputar sesuai instruksi pabriknya. Tempatkan dalam freezer dan makan dalam 1 minggu.
Untuk membuat Double Chocolate Chip
Tingkatkan jumlah cokelat hitam hingga 150g. Letakkan cokelat ekstra di meja dapur Anda di antara dua lembar clingfilm dan pukul dengan rolling pin untuk membuat pecahan cokelat. Tip ini ke pembuat es krim Anda sepuluh menit sebelum akhir siklus.
Untuk membuat Triple Chocolate
Tingkatkan jumlah cokelat dalam resep dasar dengan 75 g cokelat hitam dan 75 g cokelat putih berkualitas baik. Ikuti instruksi sesuai dengan Double Chocolate Chip.
Untuk membuat La Mumba
Tambahkan 25 ml brendi ke cokelat leleh Anda sebelum menuangkannya ke krim
Untuk membuat Boozy Chocolate Orange
Tambahkan 25 ml minuman keras jeruk dan satu sendok makan jus jeruk segar ke dalam cokelat leleh Anda sebelum dituangkan ke dalam krim.
Untuk menghasilkan susu seperti sutra
Alih-alih menggunakan 150g cokelat hitam, gunakan 50 g cokelat hitam dan 100 g cokelat susu. Tambahkan beberapa tetes vanilla essence ke dalam cokelat leleh sebelum dituangkan ke dalam krim
Untuk membuat ChocaMocha
Saat membuat es krim dasar termasuk secangkir kopi hitam pekat, kopi hitam sangat sangat kuat. Daripada menambahkan cokelat leleh ke dalam krim di awal proses, tambahkan cokelat leleh ke akhir siklus pembuat es krim untuk membuat efek yang berdesir.